Contatti


Indirizzo: Strada Tiberina Nord, 224/c5  06134

Località: Tavernacce PERUGIA

Italia


P.IVA: 03257290548

C.F.: 03257290548


Tel: 075.60.42.45

Mob: 349.291.99.02

Mob: 345.803.37.50


info - prenotazioni

info@borgomela.com


Vi aspettiamo tutte le sere da mercoledi a sabato e domenica a pranzo.

 

Immerso nel verde della suggestiva Umbria, equidistante da Assisi, Città di Castello, Gubbio, Lago Trasimeno e nella Valle Tiberina meta di viaggiatori e antichi pellegrinaggi sta Borgomela un ristorante che rispecchia la tradizione enogastronomica regionale con un tocco di personale rivisitazione. Si contraddistingue per i primi di pasta rigorosamente fatta in casa così come per il pane e le focacce. I condimenti naturali e i metodi di cottura rispecchiano le ricette ereditate dalle nonne ma rivisitate dalle giovanissime nipoti.

 

Borgomela... un sogno che si è fatto realtà

 

Due giovani donne come Chef

Entrando nel ristorante, molto curato nei particolari si avverte il calore di casa e l’impronta di Loretta da sempre appassionata del mondo culinario. La cordialità e la simpatia contraddistinguono lo staff di sala e di cucina dove Camilla ed Eugenia, chef, nonostante la giovane età amano la tradizione e l’innovazione, preparano i loro piatti servendoli personalmente per cogliere lo sguardo soddisfatto dei loro ospiti.